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おばんざい講座

ジョイフルスタジオのおばんざい講座では、素材の
味を活かした家庭料理をより簡単に、かつ美味しく
作れるようになることを目指しています。

「抗酸化力」「免疫力」「デトックス力」をいかに食事
で高めていくかに焦点を当てて、バランスのとれた
献立作りを学んでいきます。

「旬」の素材を選ぶことは、/材の旨みを利用す
ることにより、調味料を控えることができます。
結果的に塩分や糖分を最小限にすることができ
ダイエットや健康につながっていきます。さらに
⊇椶凌材は栄養価が高く、いろんな調理法も
考えることにより、「抗酸化力」「免疫力」「デトック
ス力」を高めていくことができます。

”一石五鳥のおばんざい”を120分で学びます。

第1部:「よくわかる栄養講座&献立カウンセリング」
第2部:「オリジナルレシピを使った調理実践&試食」

開催日時:第2,4火曜日12:00-14:00
開催場所:ジョイフルスタジオ
定員:12名
参加費:¥2,400



≪今後の開催予定≫


9月24日(火)
実施レシピ:【きのこ】この秋は免疫力を高
めていきたい。いろんなきのこ料理に取り
組んでいきましょう!」です


10月8日(火)
実施レシピ:【豆腐】「豆腐があればこんな
に重宝今日はアレンジ豆腐料理を
たくさん!」
です




講座のお申し込み↓
おばんざい講座



講師紹介

講師の櫻井友子先生は、某大手料理専門学校で栄養学
について学んだ後、20年以上の「食」の業界に携わり、
様々な角度から「食」についての研究を重ねて来られま
した。講座経験も豊富で、フレンドリーで分かりやすい
講義は大変好評です。

現在は株式会社さくら工房の経営者であり、製品開発、
企業向けお弁当の企画製造、さらにウェブラジオwallop
のゲストスピーカーとして「食」の情報提供などもされて
います。まさに「食」の最前線で獅子奮迅の大活躍をされ
ています。

これまで蓄えられてきた知識を惜しみなく教えてくださり
ますので楽しみにしてください。

櫻井さんのおばんざいは、とにかく絶品です! 栄養バ
ランスのとれた企業向けお弁当は絶大の人気を誇って
います。





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おばんざい講座


予約後のキャンセルについて

次の通りキャンセル料が発生いたしますので、あらかじめ
ご了承願います。
6営業日前まで 講座料金の0%
2営業日前〜5営業日前 講座料金の50%
前日および当日 講座料金の100%
 
 














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