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ダイエット 食事
ダイエット 食事 : 今からすぐに実践出来ちゃう!糖化を防ぐ日常の心掛け5つ
投稿者 : koichikm 投稿日時: 2013-07-15 10:48:20 (415 ヒット)

老化を促し、アンチエイジングの大敵とされている糖化。ではそんな糖化を防ぐためには日常生活でどんなことを心掛ければ良いのでしょうか?簡単に糖化を防ぐ事が出来るちょっとした心掛けをレクチャーしたいと思います。

(1)しっかり咀嚼をしてゆっくりと食べる

いくら老化促進物質と言われるAGEの少ない食べものを選んでも、体内でブドウ糖が過剰になって溢れてしまうと結局のところ糖化してしまいます。早食いは急激に体内で血糖値を上げてしまうので、一口あたり30回程度を目安にしっかり咀嚼をして食べるようにしましょう。


感想:
糖化とは、体内にあるタンパク質と食事により摂取した「糖」が結び付き、「糖化したタンパク質」が蓄積してしまう事。焦げて黄色く劣化した状態の事です。ダイエットや成人病予防と同様に食事の際に心がけたいこととほぼ似通っていますね。簡単なことですが、習慣化させていくのが大切ですね(管理人)


この記事に関する詳細リンクは↓
http://news.livedoor.com/article/detail/7856358/



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